90대 해녀와 20대 청년이 짓는 이야기 밥상
제주시 구좌읍 해맞이해안로 2265
매주 목/금/토/일 런치 12:00 디너 17:00
140분 내외
제주시 구좌읍 해맞이해안로 2265, 해녀의부엌 종달점
1인 59,000원 (7세 이상 대상)
해녀의 삶이 유일한 줄 알고 대를 이어 물질해온 해녀, 공부에 대한 열정도 포기한 채 가장으로 가족을 부양해야 했던 해녀. 각기 다른 사연을 품고 생사를 오갔던 진짜 해녀의 이야기를 보여드립니다.
뿔소라, 군소, 성게, 우뭇가사리, 톳 등 이름부터 낯선 제주 해산물을 해녀가 직접 알려주는 시간. 해산물 암수 구별법과 요리 방법까지, 아낌없이 들려드립니다.
바다가 허락한 만큼 품어온 해녀의 귀한 밥상을 맛보는 시간. 해녀가 직접 채취한 해산물과 제주의 텃밭인 우영팟에서 재배한 농산물로 정성껏 차린 제주 향토음식을 여러분의 식탁 위에 올려드립니다.
해녀의부엌 수익금 일부를 지역 어촌계에 기부합니다.
맛있는 식사 후 낯설고 신기한 제주 방언으로 해녀와 나누는 현장 질의응답 시간. 우리가 몰랐던 해녀의 진솔한 인생 이야기를 바로 곁에서 들으며 때론 눈물 짓고 웃어보는 유쾌한 감동을 선사합니다.
해녀의 인정을 담아 넉넉히 맛보는 뷔페식 식사
해녀의 불턱 테이블에 두런두런 둘러 앉아 바닷속 세상으로 함께 떠나는 오직 14인을 위한 시간으로 초대합니다.
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